Чиангмай (Chiang Mai) Часть 2

Чиангмай

Продолжение первой части. Еда Северного Таиланда похожа на бирманскую благодаря обилию соуса карри. И самое фирменное и одновременно наиболее расхожее чиангмайское блюдо — суп «каосой». Грубо говоря, это смесь лапши, мяса и соуса карри. Получается немного слад­ковато, но остренько. Популярна паста «намприконг» — это нечто типа…

Чиангмай (Chiang Mai). Часть первая

Чиангмай

Столица Северного Таиланда. Чиангмай не вто­рой по населению город Таиланда, формально есть и больше его, однако по своему значению, да и по населению агломерации он и есть единственная аль­тернатива Бангкоку. Слабенькая такая. Но какая уж есть. Чиангмай — это чуть другой Таиланд. Спокой­ный, размеренный и ненапряжный еще в большей…

Чиангдао. Окрестности

Чиангдао

Фанг (N-70, Fang) — поселок почти у бирманс­кой границы, у подножия второй по высоте горы Таиланда — Пахомпок (Phahompok), 2296 м высо­той. Основан он был аж в 1268 году королем Менграем. Дорога из Чиангмая крутая, горная, лесная. Рядом, чуть не доезжая до Фанга, находится при­годная для…